Idrolati: cosa sono e come utilizzarli
Gli idrolati possono essere chiamati anche “acque aromatiche” sono infatti costituiti al 98% di acqua ed una piccolissima dose di oli essenziale (1-2%). Si ottengono con lo stesso processo di estrazione degli oli essenziali. Dopo la distillazione in corrente di vapore di una pianta o fiore, si ottiene da una parte l’olio essenziale e dall’altra il vapore acqueo che raffreddandosi ridiventa acqua ovvero Idrolato.